Nasi Bali


Bahan-bahan
Sate Lilit
    Bahan:
    • 300 gram daging cincang
    • 300 gram kelapa setengah tua, parut
    • 5 buah cabai rawit, iris halus
    • 2 batang serai, ambil putihnya, iris halus
    • 5 lembar daun jeruk, iris halus
    • 9 cm lengkuas, parut
    • 600 ml minyak goreng
    • Batang serai secukupnya, ambil putihnya, utuhkan
    Bumbu, haluskan:
    • 3 siung bawang putih
    • 5 butir bawang merah
    • 1 sdt lada bubuk
    • 1 sdm gula jawa, serut
    • 10 buah cabai merah
    • 5 cm kunyit
    • 2,5 cm kencur
    • 10 buah kemiri
    • 1 sdt garam
    • ½ sdt gula pasir
    Jukut Urap
      Bahan:
      • 200 gram kangkung, siangi
      • 200 gram kacang panjang, potong 3 cm
      • 100 gram taoge, buang ekornya
      • ½ butir kelapa setengah tua, parut
      Bumbu, haluskan:
      • 3 siung bawang putih, goreng
      • 4 butir bawang merah, goreng
      • 4 buah cabai merah besar, goreng
      • 2 cm kunyit
      • 2 cm kencur
      • 3 lembar daun jeruk
      • ½ sdt asam jawa
      • 1 sdt garam
      Sambal Matah
        Bahan:
        • 10 buah cabai rawit, iris halus
        • 10 butir bawang merah, iris halus
        • 3 siung bawang putih, iris halus
        • 4 lembar daun jeruk, buang tulang tengahnya, iris halus
        • 1 batang serai, ambilputihnya, iris halus
        • 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
        • 3 sdm minyak jelantah
        • ½ sdt terasi matang, hancurkan
        • ¼ sdt garam
        Cara membuat
        Sate Lilit
        1. Campur daging cincang dengan kelapa parut, aduk rata. Masukkan bumbu halus, cabai rawit, serai, daun jeruk, dan lengkuas, aduk rata
        2. Lilitkan 1 sdm adonan ke batang serai, padatkan. Bakar di atas bara hingga harum. Celupkan daging lilit ke minyak goreng, panaskan sebentar. Angkat dan sajikan.
        Jukut Urap
        1. Rebus sayuran satu per satu hingga matang, tiriskan.
        2. Campur bumbu halus dengan kelapa parut. Saat akan disajikan, campur sayuran dengan bumbu kelapa.
        Sambal Matah
        1. Campur semua bahan, aduk rata. Sajikan.
        2. sumber : http://www.bacaresepdulu.com/resep-nasi-bali/

        0 Response to "Nasi Bali"

        Post a Comment

        ----------------------------------------------------------

        Resep masakan, resep msakan, resep masakan Indonesia, resep masakan ayam, resep ayam, masakan ayam, aneka masakan, resep masakan ikan, resep masakan kue, resep aneka masakan, resep masakan padang, resep masakan daging, resep masakan nasi, resep masakan mie, resep masakan tradisional, sayur, ayam, daging, ikan, olahan buah, resep masakan praktis, masakan ikan, masakan daging, aneka resep nusantara, masakan Indonesia, resep membuat mie, resep mie ayam, mie jawa, mie goreng, resep mie jawa, resep bakmi, resep bakmi godhog, kwetiaw, bihun, soun, resep daging sapi, resep daging ayam, daging giling, daging sapi, daging kambing, sandung lamur, rawon, rendang, sate ayam, sate kambing, resep sayur asem, sayur asem, pepes ikan, pepes tahu, masakan sunda, capcay, masakan manado, masakan aceh, mi celor, siomay, batagor, pempek, pempek palembang, resep masakan sayur, resep lodeh, sayur lodeh, resep ayam sayur, resep sayur bening, resep sayur bayam, resep sayur kangkung, bayam, kangkung, pare, wortel, timun, tomat, cabai, cabe, paria, tauge, toge, buncis, kembang kol, brokoli, bit, beet, jagung, bawang merah, bawang putih, bawang Bombay, zaitun, minyak zaitun, minyak goreng, kunyit, jahe, lengkuas, daun salam, air kapur sirih, kencur, merica, garam, gula, MSG, Vetsin, santan, santan kelapa, resep kue, pudding, pasta, mie, resep masakan ikan, masakan ikan, resep ikan bakar, ikan bakar, ikan goreng, resep ikan goreng, pepes ikan, resep pepes ikan, gurame, ikan mas, lele, patin, nila, salmon, gabus, udang, cumi, kepiting, kerang, resep kue, resep kue, resep kue kering, resep membuat kue, resep bolu, kue bolu, resep kue kukus, kue tradisional, resep kue tradisional, kue basah, jajanan pasar, kue tart, kue ulang tahun, resep puding coklat, puding coklat, puding roti, puding susu, puding buah, resep kue puding, resep membuat puding, aneka resep puding, aneka puding, resep donat, resep nasi goreng, resep membuat pasta, masakan pasta, resep masakan pasta, saus pasta, resep saus pasta, resep pasta spaghetti, resep spaghetti, aneka pasta, cara memebuat pasta, masakan pasta, resep pasta carbonara, resep aneka pasta, resep macaroni pasta, resep macaroni schotel, chinese food, resep masakan cina, resep es buah, resep jus buah, resep jus, resep es, es buah, puding buah, puding, resep puding buah, peyeum, bika ambon, pastel, risoles, rainbow cake, macaroon, talam, cheese cake, cream cheese,kepiting saos padang, cumi bakar, cumi asap, blackpepper beef, teriyaki, yakiniku, sushi, crepes, bulgogi, masakan korea, korean food, japanese food, hamburger, pizza, taco, nacos, french fries, kentang goreng, resep masakan online, game masakan online, permainan masakan online, games masakan online, masakan, masakan Indonesia, masakan nusantara, masakan jawa, masakan eropa, masakan italia, masakan jepang, resep masakan online, resep pepes nasi, resep masakan online terbaru, resep masakan online facebook, resep masakan online, resep cake caramel, resep masakan online resep pastel goreng, resep-resep masakan oriental, resep-resep kue onde-onde, resep-resep kue, resep-resep masakan olahan ikan, resep-resep masakan olahan ayam, resep-resep masakan olahan nasi resep-resep masakan olahan mie, resep-resep masakan olahan daging, resep-resep masakan Indonesia, resep-resep masakan sederhana, resep-resep masakan nusantara, resep-resep masakan jawa, resep-resep masakan padang, resep-resep minuman, resep-resep kue, resep-resep kue kering, resep masakan aceh, resep masakan arab, resep masakan telur, resep masakan femina, resep masakan Farah Quinn, resep masakan pedas, resep masakan pedas, resep masakan pasta, cara membuat masakan, cara membuat masakan sederhana, cara membuat masakan padang, cara membuat masakan jepang, cara masak rending, cara masak capcay, cara masak cumi, cara masak nasi goreng